Como aprobechariamos los alimentos de alto valor nutritibo que nos ofrece nuestra biodiversidad para fortalecer el sistema inmunologico
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Consume alimentos ricos en vitamina A y betacarotenos como: camote, zapallo, zanahoria, papaya, etc. Alimentos con vitamina C: cítricos (naranja, mandarina, fresas, arándanos), pimientos, brócoli, kiwi, aguaymanto. Que no te falten las menestras, son saludables, nutritivas y pueden almacenarse por más tiempo.----- Aprovecha las cáscaras y hojas exteriores de las frutas y hortalizas. - Pela y corta el alimento justo antes de prepararlo y/o consumirlo. - Procura no exponer los alimentos a factores como la luz, calor excesivo, remojos prolongados u oxígeno, ya que así pierden sus vitaminas y minerales.
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espero y te sirva
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