como afecta la temperatura en el oscurecimieto de los alimentos? ayuden doy coronita :)
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dañandose le quita mas tiempo de duracion
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corona piz y corazon espero que te sirva
andersonprieto:
me puedes dar corona pliz
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La temperatura influye en la supervivencia y multiplicación de los gérmenes que producen las intoxicaciones alimentarias.
Las bacterias se multiplican rápidamente en los alimentos a temperaturas comprendidas entre los 5 y los 65 grados centígrados. En la mayoría de los casos, por encima de 65º C empiezan a destruirse y por debajo de 5º C se retrasa su multiplicación.
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