¿como afecta el consumo de alcohol en la nutricion?
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El alcohol no nutre, pero si “engorda”. Aporta 7 calorías por cada gramo. Cabe destacar que el exceso de alcohol disminuye el aprovechamiento de nutrientes que nos aportan los alimentos principalmente: proteínas, hierro, vitaminas del complejo B y calcio, al punto de causar carencias y desnutrición.
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