Química, pregunta formulada por michitorres260, hace 9 meses

como actuan las proteínas anticongelantes para evitar la congelación en las plantas..??

Respuestas a la pregunta

Contestado por Mara7411

Respuesta:

Espero y ayude en algo xd

Explicación:

Molinero explicó que las proteínas anticongelantes "se pegan fuertemente al hielo. Eso hace que cuando la temperatura baja y el hielo quiere crecer, la superficie de los cristales desarrolla curvatura -como un almohadón al que se le colocan encima piedras que se hunden- formando una superficie curva".

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