Biología, pregunta formulada por xxju4nm4nuelxx, hace 4 meses

Como actuan las levaduras en la fabricacion del pan?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por luchotima88
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Respuesta:

en la fabricación del pan la función de la levadura es la de generar co2 provocando que la masa aumenta su tamaño y que se forma la estructura suave y esponjosa de la miga

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