Biología, pregunta formulada por nahomisuarez001, hace 2 meses

¿Cómo actúan las enzimas de la levadura en la fermentación del vino de uva?

entaca25: hola

Respuestas a la pregunta

Contestado por Usuario anónimo

A diferencia de la fermentación normal en la que la levadura convierte el azúcar en alcohol, la maceración carbónica funciona mediante enzimas dentro de la uva que descomponen la materia celular para formar etanol y otras propiedades químicas. Los vinos resultantes son típicamente suaves y afrutados.

Pregunta anterior

Siguiente pregunta

Otras preguntas

Matemáticas, hace 1 mes

en una división el cociente es 37,el divisor 52,calcular el dividendo si se sabe que el residuo resultó máximo ayuda pliss...

Inglés, hace 1 mes

Rewrite the sentences with possessive pronouns 1) Those are your pens . Those are yours 2) It's my bag . ___________ 3) These are Dad's keys . ___________ 4) That's Elena's wardrobe . 5)...

Ciencias Sociales, hace 1 mes

UBIQUE LOS MERIDIANOS,LOS PARALELOS, LOS TROPICOS EN LA SIGUIENTE IMAGEN:...

Arte, hace 2 meses

investigar el dibujo de Homofaber y cuáles son sus características...

Filosofía, hace 2 meses