Como actua el sustrato en la liasa
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Las liasas son enzimas que participan en el corte o la adición de grupos en un compuesto químico. El principio de esta reacción se basa en el corte de enlaces C-C, C-O o C-N. ... En un sentido de la reacción actúan sobre dos sustratos, mientras que en la dirección opuesta afectan solo un sustrato
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