Ciencias Sociales, pregunta formulada por anjheali27, hace 27 días

• ¿Cómo actúa el limón en la oxidación de los alimentos?


• ¿Cuál es el rol del limón para retardar el oscurecimiento de los alimentos?

Respuestas a la pregunta

Contestado por andysooo88
1

Respuesta:

Por qué el limón evita la oxidación y cocina los alimentos? ... El limón es uno de esos alimentos que evitan la oxidación, ya que contiene ácido ascórbico (vitamina C)

Pregunta anterior
Siguiente pregunta
Otras preguntas
Ciencias Sociales, hace 14 días
¿Cree usted que entre los principales aspectos de esta Revolución Liberal está la implantación del laicismo en el Ecuador, con lo cual la Iglesia y el Estado fueron formalmente separados?.
Historia, hace 14 días
Desarrollo prehistorico de aridoamerica caracteristicas...
Ciencias Sociales, hace 14 días
1.5 definicion de variables y operacionalizacion...
Castellano, hace 27 días
responde las siguientes preguntas de la página 44 y 45: qué tipo de textos acaban de leer qué tienen en común estos dos textos qué características tienen los diferentes personajes ​...
Matemáticas, hace 27 días
Carlos tomo / litros de agua a las 8:00 am; / litros de agua a las 12:00 am. y 0,35 litros de agua a las 5 pm. ¿Cuántos litros de agua tomó EN TOTAL durante el día? ​...
Inglés, hace 7 meses
Con la siguiente lectura separar las oraciones en negrilla, organizarlas una por una y pasarlas a negativas y a interrogativas. EJEMPLO: ORACIÓN. NEGATIVA. INTERROGATIVA. I wake up at six. I...
Biología, hace 7 meses
hola, alguien me puede ayudar con una tarea de biologia. gracias...
Filosofía, hace 7 meses
alguien me puede decir cómo me llamó​...