COMIDAS TROPICALES EN LA COSTA EN INGLES
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12 typical foods of the Ecuadorian coast
Tigrillo. Another coastal dish made from cooked and ground green plantain, although unlike bolón, tigrillo is added with egg and milk (in addition to pork rinds and cheese). ...
Ceviches. ...
Corviche. ...
Fish bun. ...
Creole crab. ...
Encocado. ...
Dry chicken. ...
Sangos.
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