comidas tipicas de quillabamba ahorita porfavor :3
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asado de pato; gallina y cuy a la brasa, acompañado de tallarín al horno; plátano sancochado, chaque de plátano con gallina de campo y la especialidad de la zona, la trucha en sus diferentes presentaciones.
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Los entradas incluyen el maíz con queso andino, ensalada chochos (tarwi), chicharrón con mote o maíz largo cocido y cerdo frito, cancha (maíz tostado), "humitas" (Maíz molido y envuelto en su propia las hojas para cocinar), "Papa a la huancaína" (trozos de papa hervida con ají amarillo y crema de queso) y "inchik uchu" ...
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