comida tipica del estado falcon , alguien sabe
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Chivo en yuca: Carne asada de chivo, poco condimentada y acompañada de yuca.
Chivo en coco: Guiso seco preparado con carne de chivo, coco seco y aliños.
El debudeque o el dabudeque es una torta de dulce elaborada con harina de pan viejo y dulce de panela.
Selse coriano: Se prepara con cabeza de cerdo sancochada, curada luego en vinagre y aliños.
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