Question

Colorea del mismo color la técnica de conservación con su definición. Ayuda plsssssss

Answer 1

Respuesta:

Pasteurización: Técnica usada en productos lácteos como la leche.

Refrigeración: Permite conservar los alimentos por largos periodos de tiempo, gracias a las bajas temperaturas que detienen la actividad bacteriológica.

Ahumado: Se lleva a cabo colgando los alimentos arriba del ahumador para que pierdan su humedad y se cuezan lentamente por medio del humo caliente.

Salazón: Conserva los alimentos gracias al descenso de la temperatura.

de ndd!!!