clsificar los glucidos en funcion de su composicion caracteristicas propiedades y funciones
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Los glucidos o carbohidratos se clasifican en 3 grupos por su cantidad de monomeros
1. monosacáridos:
Asu vez se dividen
Triosas (dihidroxi acetona- parte del ciclo de krebs)
Pentosas (ribosa- adn)
Hexosas ( glucosa)
2. Obligosacaridos
Estos también se dividen por las uniones de monosacáridos de 2 a 10
Disacaridos: son uniones de dos monosacáridos ( grupo especial)
Los más conocidos son la maltosa , lactosa , fructuosa y sacarosa.
3. Polisacaridos
Estos son uniones de más de 10 monosacáridos
Principales ejemplos glucógeno, almidón y celulosa
Las funciones de los glucidos es proporcionar energía al ser humano por que son la forma mas rápida de obtención de energía
1. monosacáridos:
Asu vez se dividen
Triosas (dihidroxi acetona- parte del ciclo de krebs)
Pentosas (ribosa- adn)
Hexosas ( glucosa)
2. Obligosacaridos
Estos también se dividen por las uniones de monosacáridos de 2 a 10
Disacaridos: son uniones de dos monosacáridos ( grupo especial)
Los más conocidos son la maltosa , lactosa , fructuosa y sacarosa.
3. Polisacaridos
Estos son uniones de más de 10 monosacáridos
Principales ejemplos glucógeno, almidón y celulosa
Las funciones de los glucidos es proporcionar energía al ser humano por que son la forma mas rápida de obtención de energía
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