Clasificacion propiedades y funciones de los glucidos o carbohidratos
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Son biomoléculas orgánicas formadas principalmente por Carbono, Hidrógeno y Oxígeno en la proporción 1:2:1.
Son la principal fuente energética, constituyen un importante aporte calórico al cuerpo.
Pueden divdirse en monosácaridos, unidad básica como la glucosa, disacáridos que es una unión de dos monosacáridos, como glucosa + glucosa = maltosa.
Y polisacáridos que son 3 o más polisacáridos como lo que comemos siempre, papas, pasta, entre otros.
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