Question

Clasificación de las verduras según la composición química

Answer 1

Respuesta:

Grupo A (hasta un 5% de hidratos de carbono): acelga, apio, espinaca, berenjena, colo, coliflor, lechuga, pimiento, rabanito, tomate, zapallito. Grupo B (hasta el 10% de hidratos de carbono): alcaucil (alcachofa), arveja fresca (guisante), cebolla, chaucha (vainita), nabo, puerro, zapallo,zanahoria, remolacha (betarraga)

Explicación:

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