clasifica los siguientes procesos como cambios quimicos o fisicos. Justifica tu respuesta
añadir sal al hielo para facilitar que se funda
fermentar la cebada para obtener cerveza
imantar una barra de hieroo
Respuestas a la pregunta
Añadir sal al hielo para facilitar que se funda: Cambio físico.
El agua regularmente se congela a 0 °C o 32 °F. En un sistema a esta temperatura, la frecuencia de congelación es la misma que la frecuencia de fusión. Esto se conoce en química como equilibrio dinámico. Cualquier cambio en la temperatura cambiará los rangos de congelación y fusión, y el sistema entero se congelará o derretirá. Añadir sal cambia estas frecuencias, pero sin cambiar la temperatura. La sal provoca que la frecuencia de congelación suceda de forma más lenta que la frecuencia del rango de fusión, provocando que el hielo se funda y requiera una menor temperatura para retener el equilibrio.
Fermentar la cebada para obtener cerveza: Cambio químico
El proceso de Elaboración de Cerveza consta de tres etapas claramente definidas, que son Cocimiento, Fermentación y Reposo
Imantar una barra de hierro: Cambio físicoNo se alterar la composición del hierro, Se imanta toda la materia cualquiera que sea su composición química.