cita,microorganismos responsables de la contaminación de alimentos
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Norovirus,salmonella,clostridium perfringens, campylobacter, estafilococo.Otros microbios no causan tantas enfermedades pero cuando las producen,estás afecciones tienen más probabilidad de requerir hospitalización : escherichia coli, listeria,Vibrio y clostridium botulinum.
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