cita de ejemplos de edulcorantes con sus características
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Respuesta:
azucar blanco, de mesa o sacarosa
es el más común y es más económico. es un azucar que proviene de la caña.
Azúcar mascabado
este azúcar proviene tambien de la caña de azúcar, pero no se refina
sacarina o edulcorante sintético
su origen es sintético de derivados del petróleo. no tiene casi aporte calórico y endulza bastante más que el azúcar
miel
la procedencia de la miel de abeja es natural y a pesar de tener un aporte calórico alto es una alternativa más saludable si lo comparamos con el azúcar blanco o la sacarina. contiene tazas de vitaminas y minerales.
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