Question

cita algunos productos de la industria de la alimentación que se obtengan por medio de la acción de microorganismos fermentados​

Answer 1

Respuesta:

Las bacterias ácido lácticas se han empleado para fermentar alimentos desde tiempos remotos. Su uso más corriente son los productos lácteos fermentados, como el yogur, el queso o la mantequilla, pero también otros menos conocidos como el kéfir o el exótico kumis.

Explicación:

Espero que ayude :)