Question

Cierto dia, Karla agregó por accidente jugo de limón en un vaso con leche. Al tiempo, observó que en la mezcla se formó un precipitado de color blanco en el fondo del vaso y un sobrenadante transparente, tal como se muestra en la imagen. Lo anterior llamó la atención de esta joven, razón por la que investigó en diversas fuentes sobre este fenómeno. En su estudio encontró que la caseina, proteina que se encuentra en la leche, precipita al encontrarse en un medio ácido. ¿Cómo clasificarias el cambio observado por Karla: fisico o químico? Justifica la respuesta.​

Answer 1

Respuesta:

ksueusbiendisj8rndjdbdje