Baldor, pregunta formulada por alexacontrerasarr, hace 6 meses

chocolate es a cacao como

linetsanchez: si

Respuestas a la pregunta

Contestado por evolutionspro3

El chocolate se obtiene por la mezcla de azúcar con cac-ao. La elaboración empieza con la recolecta de los mejores granos de cacao de sus árboles, que se clasifican y limpian para eliminar las impurezas. Tras este proceso, se tuestan con sumo cuidado durante un máximo de 45 minutos. En la torrefacción se desarrollan los aromas típicos del cac-ao. Después se enfrían de forma muy rápida para no perjudicar los aromas obtenidos y se trituran. Según el tamaño que se desee, se obtiene el cacao descascarillado (más grande) o el cac-ao en polvo.

gramos o menos).

Contestado por jeymmy123love

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