CH3-CH2-CH2-COOH + H2 ---> ¿?
cuál es su reacción y el nombre
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El ácido butírico se puede formar en la fermentación de los hidratos de carbono: almidón, azúcar de caña, glucosa, galactosa, inaltosa y levulosa, y también del ácido láctico. El ácido butírico, en esta fermentación, sólo se produce en condiciones anaeróbicas absolutas.
Dame Coronita PLiz
laraizchida:
sólo una pregunta, que pasa cuando el ácido butirico reacciona con dos moléculas de H2
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