Question

Caso 2. Los ácidos carboxílicos se caracterizan por presentar en su estructura química un grupo carboxilo (-COOH), el cual se compone del grupo carbonilo (-C=O) e hidroxilo (-OH). Estos compuestos experimentan reacciones de sustitución nucleofílica en presencia de alcoholes para obtener ésteres. La siguiente reacción es un ejemplo de una reacción de esterificación de Fischer, teniendo en cuenta las características de esta, identificar los respectivos reactivos para obtener el éster Hexanoato de 2-metilbutano. A.

Answer 1

Reactivos: Ácido hexanóico CH₃CH₂CH₂CH₂CH₂COOH y 2-metilbutano CH₃CH₂C(CH₃)HCH₂OH.

- El producto es un éster, un compuesto orgánico, derivado de una reacción de esterificación entre un ácido carboxílico y un alcohol. 

- Con el nombre IUPAC del compuesto (hexanoato de 2-metilbutano) y con la estructura química se puede identificar los reactivos:

- Con el nombre IUPAC: La raíz del sufijo "oato" indica el ácido carboxílico, en este caso proviene del alcano hexano, es decir, ácido hexanóico. El resto del nombre indica el alcohol, en este caso 2-metilbutanol. 

- Con la estructura química del ester: se puede identificar igualmente los reactivos, separando la cadena del lado izquierdo del producto, (el ácido carboxílico) CH₃CH₂CH₂CH₂CH₂COO- (el cual contiene una cadena de 6 carbonos, y el ácido carboxílico que sería es el ácido hexanóico) y la cadena del lado derecho del producto (el alcohol) -OCH₂C(CH₃)HCH₂CH₃. (el cual contiene una cadena de cuatro carbonos y un sustituyente metil en el segundo carbono, el alcohol que sería es el 2-metilbutanol)