Carolina compró una gaseosa en lata en la tienda, pero cuando la iba a pagar se le cayó al piso y dió varias vueltas antes de detenerse. ¿Qué sucede si se abre la lata de inmediato? (elabore un párrafo donde explique el fenómeno basado en las propiedades de los líquidos y las variables que afectan el comportamiento de los mismos).
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Ahora bien, hay una forma de evitar que una lata de bebida carbónica explote al abrirla después de haber sido agitada enérgicamente. Al agitar la lata las burbujas que están inmersas en el líquido se elevan rápidamente hacia la superficie y el gas que contienen se acumula en el espacio superior –ahí no hay ningún peligro de que arrastren líquido al abrir la lata-, sin embargo, muchas burbujas quedan adheridas a las paredes del recipiente y éstas son las que al estar sumergidas en el líquido se expanden bruscamente y expulsan el contenido fuera.
Explicación:
Un gas, en cambio, está formado por moléculas independientes, separadas, que se mueven a gran velocidad, como un enjambre, chocando entre si y contra las paredes del recipiente.
el fenomeno pasa ya que el gas de la gaseosa es la solubilidad de un gas en agua aumenta con la presión ejercida por el gas sobre el disolvente. Si la presión disminuye, la solubilidad disminuye también. Se dice que la solubilidad de los gases es directamente proporcional a la presióny si se cae aumenta