Caracteristicas que tiene la agricultura y la ganaderia de america latinaa
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
24 de junio de 2016 - La producción ganadera sostenible debe convertirse en la norma en América Latina y el Caribe, para garantizar el cuidado de los recursos naturales que sostienen la seguridad alimentaria, señaló hoy la FAO en el encuentro de la Agenda Global para la Ganadería Sostenible, realizado en Panamá.
Más de 200 representantes de gobierno, sociedad civil, la academia y asociaciones de productores pecuarios de cincuenta países firmaron la Declaración de Panamá, la cual adoptó los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) como el marco que soportará su acción a nivel mundial.
Según la FAO, en las últimas décadas ha ocurrido un aumento importante de la demanda mundial de productos de origen animal, que para el año 2050 aumentaría hasta un 70 por ciento.
América Latina ha respondido a esta tendencia convirtiéndose en el principal exportador global de carne bovina y de aves, y en un gran productor de carne de cerdo y lácteos. Sin embargo, este proceso de crecimiento ha ocurrido, en su mayoría, mediante sistemas intensivos de producción, con el consecuente impacto medioambiental.
“Más del 70% de las pasturas de la región presentan un nivel moderado o severo de degradación, impactando seriamente la sostenibilidad de los recursos naturales”, señaló Tito Díaz, Coordinador de la FAO para Mesoamérica.
Durante la 6ª reunión de la Agenda Global de Ganadería Sostenible, los ministros de América Latina destacaron la necesidad de articular sus políticas pecuarias con las de desarrollo rural, social y ambiental para alcanzar la sostenibilidad.
Asimismo, acordaron garantizar la participación activa de la región en la formulación y ejecución de los planes de trabajo de la Agenda Global, a partir de las prioridades definidas por los países en la Comisión de Desarrollo Ganadero para América Latina y el caribe (CODEGALAC).
Un sector estratégico para la seguridad alimentaria
La ganadería es un sector estratégico para la seguridad alimentaria regional: según la FAO, el 25 por ciento de las calorías y el 15 por ciento de las proteínas que consumen sus habitantes son de origen animal.
Explicación:
Respuesta: El progreso y la transformación del sector ganadero ofrecen oportunidades económicas y de reducción de la pobreza, pero el rápido ritmo del cambio podría marginar a los pequeños ganaderos. Por otra parte, deben abordarse los posibles riesgos que el desarrollo de la ganadería puede representar para el medioambiente y la salud humana con vistas a garantizar la sostenibilidad del sector.
Explicación:
La ganadería tiene una importancia clave para América Latina al representar una fuente de alimentos básicos que contribuye a la seguridad alimentaria de su población, así como un sector fundamental para la economía de los países de la región.