Características principales de los Carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos grasos.
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Respuestas a la pregunta
Respuesta:
CARBOHIDRATOS: están hechos de bloques de construcción de azúcares, y se pueden clasificar de acuerdo con la cantidad de unidades de azúcar que se combinan en su molécula. La glucosa, la fructosa y la galactosa son ejemplos de azúcares de una sola unidad, también conocidos como monosacáridos.
LIPIDOS: Tienen como característica principal el ser hidrófobos (insolubles en agua) y solubles en disolventes orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo. En el uso coloquial, a los lípidos se los llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son solo un tipo de lípidos procedentes de animales.
PROTEINAS: Las proteínas están compuestas por diferentes tipos de aminoácidos unidos entre sí, que forman una larga cadena y de estructura compleja. La secuencia de los aminoácidos determina la forma de la proteína y, por consiguiente, la función.
ACIDOS: Tienen sabor agrio como en el caso del ácido cítrico en la naranja y el limón. Cambian el color del papel tornasol azul a rosa, el anaranjado de metilo a rojo y deja incolora a la fenolftaleína. Son corrosivos. Producen quemaduras en la piel.
GRASAS: las grasas nos ayudan a tener una piel saludable y ayudan al cuerpo a absorber las vitaminas A,D,E y K solubles en grasa.
Explicación:
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Respuesta:
LOS CARBOHIDRATOS: Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son biomoléculas compuestas principalmente de carbono, hidrógeno y oxígeno, aunque algunos de ellos también contienen otros bioelementos tales como nitrógeno, azufre y fósforo.
PROTEINAS: pueden estar formadas por hasta 20 aminoácidos diferentes. Los tipos y cantidades precisas de cada aminoácido están ligados de forma covalente en una secuencia lineal. ... Proteína: Moléculas con más de 50 aminoácidos, es decir, una o varias cadenas polipeptídicas.
LIPIDOS: tienen como característica principal el ser hidrófobos (insolubles en agua) y solubles en disolventes orgánicos. ... Tienen como característica principal el ser hidrófobos (insolubles en agua) y solubles en disolventes orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo.
VITAMINAS: Su estructura es muy diferente a la de los carbohidratos, lípidos o proteínas. Son necesarias para cumplir determinadas funciones en el organismo.
ACIDOS NUCLEICOS: se caracterizan por ser macromoléculas que almacenan o permiten la transferencia de la información genética que determinará las características y funciones de las proteínas vitales de un ser vivo. Estas macromoléculas se forman por polímeros de nucleótidos o también denominados polinucléotidos.