caracteristicas mas importantes de la celulosa
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-En su estructura, la celulosa presenta uniones de moléculas de glucosa en enlaces glucosídicos α ( 1 –> 4), por lo que su característica es ser insoluble en el agua debido básicamente a que se ... El almidón es un polisacárido de reserva más importante en las plantas, ya que proporcionan de 70% a 80% de energía.
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