Biología, pregunta formulada por rdavila3488, hace 2 meses

Caracteristicas fisico quimicas de las proteinas

Respuestas a la pregunta

Contestado por TamakiAmajikiuvu

Respuesta:

Las propiedades físico-químicas de una proteína dependen de los R de las cadenas laterales de los aminoácidos expuestos en su superficie. Pueden destacarse cuatro: Solubilidad. El grado de solubilidad de las proteínas varía en función de pH, concentración salina, temperatura, etc.

Explicación:

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