Biología, pregunta formulada por soniguachiculca, hace 5 meses

caracteristicas del azafran​

Respuestas a la pregunta

Contestado por jeravila001
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Respuesta:

se caracteriza por su sabor amargo y su aroma; estos provienen de sus componentes químicos picrocrocina y safranal. ​​ También contiene un tinte de tipo carotenoide llamado crocin, que da a la comida un color amarillo dorado.

Explicación:

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