Química, pregunta formulada por vpuentepetalta, hace 1 año

caracteristicas del aceite como por ejemplo dureza

Respuestas a la pregunta

Contestado por Fabiiola25
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Los aceites, así como las grasas, son triglicérido. El glicerol es capaz de enlazar tres radicales de ácidos grasos llamados carboxilatos. Dichos radicales grasos por lo general son distintos entre sí; pueden ser saturados o insaturados.


vpuentepetalta: me refiero a propiedades especificas como dureza , fragilidad , maleabilidad del aceite
Contestado por Angela100604
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Respuesta:

Características del aceite

Los aceites, así como las grasas, son triglicérido. El glicerol es capaz de enlazar tres radicales de ácidos grasos llamados carboxilatos. Dichos radicales grasos por lo general son distintos entre sí; pueden ser saturados o insaturados. La molécula se llama triacilglicérido o triacilglicerol.

Entre las propiedades físicas más importantes para la selección de los biolubricantes se encuentran: la viscosidad, densidad, índice de viscosidad, temperatura de inflamación y la temperatura de fluidez.

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