características de los minerales en los alimento
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Los minerales son nutrientes que el organismo humano precisa en cantidades relativamente pequeñas respecto a los macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y lípidos). Por ello, al igual que las vitaminas, se consideran micronutrientes
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son nutrientes que el organismo humano precisa en cantidades relativamente pequeñas respecto a los macro-nutrientes
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