características de las semillas de caraota
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Los Caraotas poseen un alto contenido en proteínas y en fibra, siendo así mismo una fuente excelente de minerales, su contenido nutricional promedio por cada 100 gramos de alimento crudo en peso neto es el siguiente: Carbohidratos: el 65% del peso seco del frijol son carbohidratos complejos
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