Biología, pregunta formulada por guadarramaa855, hace 7 meses

caracteristicas de fermentacion acetica

Respuestas a la pregunta

Contestado por Usuario anónimo

Respuesta:Proceso que involucra el crecimiento y actividad de microorganismos como bacterias o levaduras, con el fin de modificar su sabor y permite su conservación. Es la fermentación bacteriana causada por Acetobacter, un género de bacterias aeróbicas, que transforma el alcohol en Ácido acético.

Explicación:

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