Química, pregunta formulada por Nex426, hace 11 meses

caracteres organolepticos del aceite?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por alexanderbeltrananzo
4

Respuesta:

Los aceites, así como las grasas, son triglicérido. El glicerol es capaz de enlazar tres radicales de ácidos grasos llamados carboxilatos. Dichos radicales grasos por lo general son distintos entre sí; pueden ser saturados o insaturados.

Explicación:

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