Question

cambios y permanencias del metate. y molcajete durante :

a) Virreinato

b) Siglo XIX(después de la independencia)

c) Actualidad​

Answer 1

Respuesta:

Junto con las cucharas de madera, las ollas de barro y los comales, la cocina mexicana tiene una alianza ancestral con dos utensilios indispensables: el molcajete y el metate. Su alma de piedra y su manufactura artesanal no han cambiado casi nada desde su creación y aquí te cuento su historia, dónde comprarlos, cómo escogerlos, cómo curarlos y hasta cuáles son mis refranes favoritos sobre el molcajete y el metate.

Explicación: