cambios y mezclas de la materia
energía eléctrica y energía térmica
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Toda la materia
Sustancias puras
Elementos
Oxígeno, hierro, plata, oro, etc.
Compuestos
Agua, sal común, alcohol
Mezclas
Mezclas homogéneas
Azúcar en agua, gasolina
Mezclas heterogéneas
Aceite y agua, granito
Sustancias puras y mezclas
Toda la materia se puede clasificar como sustancia pura o como mezcla. Una sustancia pura puede ser un elemento o un compuesto, y su composición es definida y fija. Por ejemplo, el agua pura es un compuesto; contiene siempre 11% de hidrógeno y 89% de oxígeno en masa. El oro puro (de 24 quilates) es un elemento; es 100% oro.
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