Cambios químicos de la nube
Laboratorio
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
nose de quimica lo siento
Respuesta:
¿CAMBIO FÍSICO O CAMBIO QUÍMICO?
Laura Bueso
Violeta Ortiz
COL. JUAN XXIII
Burjassot - Valencia
Introducción:
Las reacciones químicas son cambios que se producen en la materia y que por lo tanto están
por todas partes. Si nos fijamos un poco, encontraremos gran cantidad de transformaciones
a nuestro alrededor de la materia que nos rodea. Pero, ¿son todos esos cambios reacciones
químicas? Sabemos que no, ya que a veces, los cambios que se producen no son químicos,
sino físicos.
Cuando en una transformación de la materia alguna de las sustancias se transforma en otras,
se está produciendo un cambio químico. En cambio, si en la transformación no ha
"aparecido" ni "desaparecido" ninguna sustancia entonces se ha producido un cambio físico.
Pretendemos conseguir que los alumnos ideen diferentes formas de poner de manifiesto la
diferencia entre un cambio químico y otro físico. Para ello, les lanzaremos preguntas
motivadoras del tipo: mediante esta hoja de papel ¿cómo puedes realizar un cambio
químico con ella? ¿Y un cambio físico? Obviamente un cambio físico podría ser
sencillamente cortar la hoja en trocitos y un posible cambio químico quemarla.
Objetivos:
• El primero y más importante es que ellos se sientan protagonistas de la asignatura,
hacerles partícipes en las investigaciones. Que se sientan científicos y descubridores
de la materia al mismo tiempo que disfrutan con ello.
• Aprender a sacar conclusiones de la experimentación.
• Utilizar el método científico.
• Utilizar diferentes técnicas de laboratorio.
• Conocer la diferencia entre el cambio físico y el cambio químico.
Cómo motivar a los estudiantes mediante actividades científicas atractivas
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Relación del tema propuesto con el currículo del curso:
Está relacionado con los conceptos de cambio físico y químico, así como los enlaces entre
átomos: metálico, covalente e iónico, que se dan en la asignatura de Física y Química en 3º
de ESO. En este nivel, únicamente se trabajan los enlaces intramoleculares, no los
intermoleculares; más adelante, en cursos posteriores, se podrá profundizar en estos temas y
sus límites.
Breve descripción del proyecto:
Presentamos una serie de actividades donde podamos demostrar la diferencia que existe
entre un cambio químico (reacción química: rotura de enlaces, formación de nuevos
enlaces) y un cambio físico (cambio de estado, de aspecto...). Somos conscientes de los
límites que podemos encontrar en este tema, por ejemplo, al fundir agua se rompe enlace de
hidrógeno entre las moléculas, pero ello no supone un cambio químico.
También hemos ideado una práctica demostrativa por parte nuestra donde tengamos que
averiguar el tipo de cambio que hubo.
~ Sesión I: Se realizará una primera sesión teórica en clase, donde se harán preguntas
sobre qué es para ellos un cambio físico y qué representa un cambio químico. Lo
trabajarán por grupos, los mismos grupos que luego irán al laboratorio a hacer las
prácticas. Se les pedirá que investiguen en casa y que traigan una práctica de cada tipo
diseñada.
~ Sesión II: En el laboratorio se realizará la práctica demostrativa descrita en el apartado
de procedimiento.
Se trata de dos montajes similares, pero en uno tendrá lugar una reacción química y
en el otro un simple cambio de estado. Los alumnos tendrán que fijarse en las
diferencias y tendrán que averiguar si los cambios observados corresponden o no a
una reacción química.
Se les efectuará una batería de preguntas para guiarles en sus razonamientos.
~ Sesión III: En el laboratorio, los alumnos realizarán las prácticas que ellos hayan
ideado, supervisadas en todo momento. También les daremos indicaciones de algunas
prácticas que podrían hacer utilizando diferentes materiales y diferenciando entre
cambio químico y cambio físico como por ejemplo:
- Papel: quemarlo (químico) y romperlo (físico).
- Bicarbonato sódico: añadirle vinagre (químico), disolverlo (físico).
- Vela: cuando la encendemos, la combustión del pabilo es un cambio químico (ya
que es una oxidación) y que se derrita la cera es un cambio físico (fusión).