Química, pregunta formulada por jmeza2685, hace 2 meses

Cambioo Físicos al ornear un pastel

Respuestas a la pregunta

Contestado por rociosoledad12

Los agentes leudantes como el polvo de hornear son los ingredientes que harán que sus pasteles, galletas, bizcochos y otros productos horneados se eleven. Las reacciones químicas involucradas crean burbujas de gas que quedan atrapadas en la masa haciéndola más liviana y esponjosa.

Ojala te ayude!

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