Química, pregunta formulada por fernandaceja32, hace 3 meses

cambio que se experimenta la tostada si se expone al calor

Respuestas a la pregunta

Contestado por sofiasilvab

Es un proceso de ambas partes, ya que al calentarlo es un proceso físico y que se combustionen quema sus ingredientes es químico.

por otro lado, ocurren cambios en los dos aspectos. Quimicamente, gelatinización de almidones, reacciones proteicas, producción CO2, entre otros

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