Calcular la cantidad de el emulgente HLB4 y HLB7 respectivamente que es necesario para obtener 10ml de emulgente HLB5
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Respuesta:Las emulsiones son sistemas dispersos heterogéneos constituidos por dos fases líquidas
inmiscibles. Generalmente, una de las fases queda dividida en partículas aisladas en el seno de
la otra, constituyendo la fase interna o fase dispersa. La fase que rodea a estas partículas, que
no ha perdido su continuidad, se denomina fase externa o fase dispersante.
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