Question

calcula la energia que proporcionan 100 gramos de chocolate con 7 gramos de proteinas , 32 gramos de grasas y 55 gramos de azucar

Answer 1

Proteinas 1 gramo proporciona 4 kcal
Grasas 1 gramo proporciona 9 kcal
Azucares 1 gramo proporciona 4 kcal

Por tanto 7*4= 28 kcal
                32*9=288 kcal
                55*4= 220 kcal
Total: 536 kcal
En el S.I. la energia se mide en Julios asi que 536 * 4184=2242624 J