Question

calcula el calor específico que tienen 100 g de papas fritas cuyas calorías son de 312 cal. en un tiempo de 12 minutos.​

Answer 1

Respuesta:

Podemos decir que el calor especifico de la papa frita viene siendo de 0.104 cal/gºC; usando los datos planteados.

Explicación:

312 cal = 100 g · cp · 30ºC

cp = 0.104 cal/gºC ; siendo este el posible calor especifico de la papa frita.