Calcula cuánta esencia de vainilla se necesitaría para preparar peras al jugo para veinte personas .
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Para la preparación de Peras al Jugo de veinte porciones se necesitan cinco vainas de vainilla
Preparación de Peras al Jugo
Ingredientes
- Veinte peras grandes
- Veinte cucharadas soperas de azúcar
- Cinco vainas de vainilla
- Agua
Se pelan y parten las peras por la mitad, se ponen a hervir durante quince minutos con suficiente agua hasta taparlas junto con el azúcar y la vainilla, después, sacamos y dejamos enfriar las peras, dejamos el liquido del agua, azúcar y la vainilla cocinando hasta que se vuelva almíbar, posteriormente, bañar las peras con el almíbar y servir.
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