cadena de producción de la miel
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Asimismo, refleja que la cadena típica de la miel está compuesta por cuatro funciones/eslabones: producción, acopio, transformación y comercialización. Ésta a su vez se divide en dos subcadenas, la cadena de valor de miel orgánica (exportación) y la cadena de valor de miel convencional (consumo nacional).
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