c) ¿Qué es Kobe?
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Respuesta:
Se llama buey de Kobe o ternera de Kobe a ciertos cortes de carne de ternera de ejemplares de la raza negra Tajima-ushi de vacuno Wagyū, criados de acuerdo a una estricta tradición en la prefectura de Hyōgo. Esta carne suele considerarse una delicia, siendo famosa por su sabor, ternura y textura marmórea
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