Breve explicacion de porque me gustó la gastronomía colombiana
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Esencialmente por su diversidad, la comida de mar de las costas Pacifica y Atlántida transmiten un ambiente marino en tu boca, siendo entre ellas muy diferentes, por otro lado la comida de la región andina, mucho más tradicional muestra la realidad de una civilización que se ha mantenido a lo largo del tiempo con unos elementos muy básicos en su región, como el maíz, el plátano o la papa, en las regiones llaneras se muestran platos muy distintos adaptados de otros países (Venezuela) y propios que se han convertido en un infaltable al visitar estas zonas del paies
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