bocado de origen frances que se come con los dedos
Respuestas a la pregunta
La respuesta es Canapé, el cual es un pequeño aperitivo que se ofrece como entrada antes de la comida principal, tiene una particularidad y es que es comido con los dedos, ademas se le denomina bocado debido a que gracias a su tamaño se puede ingerir en un solo bocado.
Dicho nombre "Canapé" tiene su origen en el vocablo francés, haciendo referencia a algo parecido a una cama, sofá o a algo que sirva de base. En este caso el pan del Canapé sirve de base para su relleno.
El canapé o bocadillo es un bocado de origen francés -de pequeño tamaño- que se come rápidamente con los dedos y suele servirse para acompañar las bebidas alcohólicas o antes de las comidas principales.
En términos culinarios, un canapé es un plato frío elaborado con trozos de pan, galletas o pasteles de pequeño tamaño, a los que se le coloca vegetales, embutidos o queso y en ocasiones alguna salsa. Es un bocado que se sirve en fiestas y reuniones sociales, incluso como entremés.
El término "canapé" -cuyo origen es francés- se aplica al soporte o bastidor donde van los colchones o asientos en los muebles. Dado que el canapé se sirve sobre una base de pan o galleta, adquirió este nombre. En España se les llama tapas y en algunos paises de América, pasapalo.
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