Question

bebidas tipicas de chontales

Answer 1

Nuestra dieta de los grupos chontales se basan principalmente en los mariscos, vegetales y frutas. También son muy comunes las plantas como achiote, chaya y muste, perejil, hoja de plátano etc. Nuestras tradición es de ingerir siete alimentos al día, en horarios puntuales. En la madrugada, el desayuno, el refrigerio, el aperitivo, la comida, la merienda y la cena. Una de las comidas mas típicas y también mas antigua es el Huliche. Consiste en caldo elaborado de masa batida y agua, con carne de pavo o res con hueso, hervida, al que se le adiciona un guiso de cebolla, tomate, chile dulce y ajo, acompañado con semillas de calabaza y chile amashito.