Batería liviana de panadería y pastelería: tipo, características, materiales, tipos, usos, materiales y ubicación.
Batería pesada de panadería y pastelería: tipo, características, materiales, ubicación. por fiiis ayudaaaa!!!!! :)
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A continuación Batería liviana de panadería y pastelería:
Batería de cocina proviene de Francia, que significa los objetos involucrados en el día a día de una cocina.
Estos pueden ser cuchillos, hornos, charolas. electrodomésticos entre otros.
Materiales:
- Cerámica
- Vidrio y cerámica esmaltada
- Cobre
- Aluminio
- Hierro fundido
- Acero sin galvanizar
- Acero inoxidable
- Silicona
Batería liviana de panadería y pastelería
- Licuadora.
- Procesador de alimentos.
- Licuadora de mano o inmersión.
- Batidora.
- Rodillo.
- Amasadora.
- Soplete.
Batería pesada de panadería y pastelería:
- Hornillas de llama abierta
- Plancha de acero
- Hornos convencionales
jonapin444:
muchas gracias :) :) :)
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