Question

Base alimentaria después de la conquista?

Answer 1

Después de la conquista, tenemos que la base alimentaria era la agricultura y la ganadería, pues de estas actividades se obtenía distintos alimentos.

Asimismo, luego de la conquista se siguieron usando alimentos prehispánicos, como el maíz, y, además, se introdujeron nuevos alimentos como:

• Trigo
• Arroz
• Olivo
• Cítrico

¿Por qué después de la conquista la alimentación cambió?

La alimentación cambió por distintos motivos, inicialmente, por el intercambio gastronómico entre los indígenas y españoles.

Asimismo, por la introducción de nuevos alimentos, con la conquista, los europeos introdujeron nuevos alimentos en América.

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